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水の歴史館　硬い水と軟らかい水

ページID：0070208 更新日：2015年1月15日更新 印刷ページ表示

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硬い水と軟らかい水

硬水、軟水とは？

　硬度とは、水中に溶けているカルシウムとマグネシウムの量を表す指標です。人間の体に欠かせない栄養素のひとつであるミネラルの中でも、特に重要なのがカルシウムとマグネシウム。硬度が高い水を「硬水」、硬度が低い水を「軟水」と言います。
　硬度には、世界共通の基準がないので、国や機関によって定義や表示に違いがありますが、WHO（世界保健機関）の水質ガイドラインでは、次のように分類されています。

硬水、軟水とは？の図1

　日本では、次のような分類が一般的です。

硬水、軟水とは？の図2

海外の有名なミネラルウォーターの硬度は・・・

エビアン　evian（仏）　硬度304mg/l
コントレックス　Contrex（仏）　硬度約1,468mg/l

西条市小松町で採水しているミネラルウォーターの硬度は・・・

い･ろ･は･す　　硬度　40mg/l

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