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消防メシNo.8 元気もりもり食欲全開のスタミナ丼
今年最初の消防メシ、第8弾は旨い・早い『スタミナ丼』をご紹介します。
食材（3人前） ※写真は10人前です。
鶏（豚）ミンチ：400ｇ、ニラ：1束
★味付け
しょうゆ、みりん：各大さじ4
まず、豚（鶏）ミンチを油で炒めます。お好みで塩胡椒するのもいいでしょう！
しっかりミンチを炒めたら、約5ｃｍに切ったニラと★の調味料を入れます。
ニラには癌・動脈硬化・骨粗鬆症・高血圧の予防、そして疲労回復の効果などがあり、多くの管理栄養士おすすめの食材だそうです。
ニラがしんなりしてきたら完成です。西消防署では炒め具合や少し味付けを変え、飽きないように工夫もしてます。
お好みで豆板醤やコチジャンなどを入れてもおいしいかもしれませんね。
白いご飯の上に盛り付けて、最後に卵の黄身を入れます。生卵が苦手な方はそのままでも全然美味しくいただけます。
ニラを使用した時短のスタミナ丼。ぜひ、お試しください！！
おすすめイベント
開庁時間：8時30分～17時15分
月曜日～金曜日
（祝日・12月29日～1月3日を除く）
※毎週木曜日（休日を除く）は18時15分まで、住民票・戸籍の証明書、印鑑登録・証明書の交付を行っています。
法人番号2000020382060
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