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食改さん(しょっかいさん)とは、「私達の健康は私達の手で」✋を愛言葉に
食を通した健康づくりを地域において推進している
ボランティア団体です。
「食改さん」または「ヘルスメイト」の愛称で呼ばれています。
子ども、若者、働き世代、高齢者、男性を対象とした健康・食生活をテーマに
月1回程度、各地区公民館などで料理講習会などの活動をしています。
現在活動している支部は、12支部(163名)!
飯岡、大町A、大町B、神拝A、神拝B、神拝C、神戸
丹原、徳田、吉岡、吉井、小松
今年から新たに小松支部が仲間入り✨
令和6年度7月23日に開催された愛媛県食生活改善推進連絡協議会・設立50周年記念大会において
お二人の食改さんが受賞されました🎊👏👏
㊗知事表彰 西条市食生活改善推進協議会 会長 渡部 貴美栄さん
㊗県協議会長感謝状 大町A支部長 在間 洋子さん
令和5年度 厚生労働大臣表賞 受賞 大町支部
令和5年度 愛媛県知事表賞 受賞 神拝A支部
今年も、4月23日に開催しました。
昨年は食改50周年記念大会の開催もあり、会員の皆さんが大活躍された1年でした。
また、令和5年度の名誉会員表彰(90歳以上で活動5年以上の方)を行い、4名の方が受賞をされました👏
長年のご活躍をみんなで称えました👏
そして、講演のテーマは「伝統的食文化と感謝の心」
西条市役所介護保険課の渡部 仁先生をお招きし、
修行僧をされていた頃の食事や、その当時感じた食への感謝の心について講話いただきました。
また、介護保険課の永井 媛華保健師による「フレイル予防の指わっかテスト」や
家でできる体操を10分ほど行い、「運動+10分でどのくらい?」を実際に感じながら学ぶことができました。
保健センターでは、各支部長と会員に向けて、研修を実施しています。
テーマに沿った講義と調理実習を行い、みんなでワイワイ😊楽しみながら
栄養の知識を深めています🎵
≪過去のテーマをご紹介≫
分野 | テーマ |
---|---|
郷土料理 | 美味しく減塩おせち料理 |
健康 |
高血圧と減塩、血糖値を上げない!、メタボ予防 等 |
季節料理 | 西条産の野菜を使った減塩バランス食、夏野菜を使った減塩バランス食 |
講義の内容を深く理解するため、積極的な質問も!
調理実習もテキパキこなします🍳
塩分などにも気を付けて。おいしい献立が完成しました👏
過去の中央研修で作ったレシピは、こちらをクリック🔍
今活動している支部に参加したり、新しく支部を立ち上げたりすることもできます。
各支部の見学も随時受け付けておりますので、ご興味のある方はぜひご連絡ください!
お問い合わせは、西条中央保健センター 📞0897-52-1215まで!