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第12回野菜ソムリエサミット「テーマ:柿」でもぎたて倶楽部が『大賞』、田滝青果出荷組合が『3位入賞』を獲得

印刷用ページを表示する 掲載日:2015年1月15日更新
 野菜ソムリエサミットの画像 当市の自治体パートナーである日本野菜ソムリエ協会(東京都渋谷区・福井栄治理事長)では、「農業を次世代に継承していく」を理念に、野菜ソムリエによる農産物の評価を行い、生産者と生活者をつなぐ品評会「野菜ソムリエサミット」を開催しています。
 去る10月27日には「柿」をテーマとしたサミットが開かれ、全国から19組の柿生産者が出展し、東京・名古屋・大阪の野菜ソムリエ約40人による厳正な審査が行われました。
 その結果、食味評価部門の甘柿部門で「もぎたて倶楽部(山内政志代表)」の太秋柿が大賞を、購入評価部門の甘柿部門で「田滝青果出荷組合(松木勝徳組合長)」の富有柿が3位入賞をそれぞれ獲得しました。
出展団体名出展品種部門
もぎたて倶楽部
(山内政志代表)
太秋柿
太秋柿の写真
食味評価部門
甘柿部門
大賞
田滝青果出荷組合
(松木勝徳組合長)
富有柿
富有柿の写真
購入評価部門
甘柿部門
3位入賞

※食味評価部門:生産者情報を未開示で食味評価(食感・甘み・香り)
※購入評価部門:生産者情報を開示し評価(外観・ストーリー性・価格)


詳細については、日本野菜ソムリエ協会のホームページをご覧ください。