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「西条の七草」

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年12月18日更新

西条の特産品「春の七草」

市内で生産される春の七草「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」は、長年にわたる徹底した品質管理や栽培技術の更新により、『西条の七草』として愛媛県の「愛」あるブランド産品に認定されています。

『西条の七草』は、名水百選「うちぬき」と瀬戸内の温暖な気候に育まれ、高い品質とみずみずしいおいしさが定評。京阪神を中心に毎年全国へ約100万パックが出荷され、生産量は日本トップクラスを誇っています。

正月七日の「七草粥」はもちろん、お雑煮や鍋物、パスタなどの具材にもおすすめです。ぜひご賞味ください!

 七草の画像七草粥の画像

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